Bienvenidos a Putre
La Paloma Restaurant y Hostal
En cada rincón de nuestras instalaciones te espera comodidad, calidez y una atención dedicada a brindarte el mejor descanso. Nuestro compromiso es hacer de tu visita una vivencia única, segura y acogedora.
Tu refugio en el Altiplano.
Ubicados en el corazón del pintoresco pueblo de Putre, en la majestuosa Región de Arica y Parinacota, en Hostal La Paloma te invitamos a vivir una experiencia inolvidable entre montañas, cultura andina y un ambiente de paz que sólo este rincón del norte chileno puede ofrecer.
Llámanos
+ 569 91979319
Menu
Sopa de día
Reconfortante y llena de sabor, nuestra sopa del día se prepara con ingredientes frescos del altiplano, perfecta para entrar en calor y comenzar tu experiencia culinaria con el pie derecho.
Ensalada
Fresca, colorida y nutritiva. Nuestra ensalada andina combina vegetales de la zona con sabores únicos, ideal para acompañar tu plato o disfrutar como una opción ligera y saludable.
Plato de fondo
El corazón de nuestra cocina. Disfruta de un plato abundante, preparado con recetas tradicionales y el toque especial de nuestro chef. Cada bocado es un homenaje a la gastronomía del norte chileno.
Del altiplano a tu paladar
De nuestro menu.
Cada día en Restaurante La Paloma preparamos un menú especial pensado en ti, con ingredientes frescos, recetas tradicionales y ese sabor casero que reconforta el alma. Nuestro menú diario incluye sopa, ensalada y un plato de fondo que cambia según la temporada, siempre con el toque único de nuestra cocina altiplánica.
Un clásico del altiplano
Alpaca al jugo con arroz y papas fritas
Tiernos trozos de carne de alpaca, cocinados lentamente en su propio jugo con especias locales.
Tradición servida en tu mesa
Pichanga
Nuestra Pichanga es una sabrosa mezcla de carnes, encurtidos y papas fritas, servida en porción generosa
Hecho con cariño y sazón local
Pollo guisado con arroz
Pollo tierno en su jugo, acompañado de arroz graneado, ideal para cualquier momento del día.
Sencillamente irresistible
Ajiaco andino
Preparada con carne desmenuzada, papas y aliños locales, ideal para reconfortar el cuerpo y el alma en la altura de Putre.
Receta con alma andina
Cuadril de Alpaca
Nuestro cuadril de alpaca se sirve con acompañamientos a elección
Sencillamente irresistible
Trucha altiplanica
Fresca desde las aguas altiplánicas, nuestra trucha es cocinada al punto justo para resaltar su sabor natural.
Comentarios
¡Lo que nuestros clientes están diciendo!
Contacto
Dirección
O’Higgins 353, Putre,
Arica y Parinacota, Chile
lapalomaputre@gmail.com
Teléfono
+ 569 91979319
Sabores locales, descanso asegurado y una atención que te hará volver. Así es La Paloma: más que un hostal, una experiencia de hospitalidad andina.
